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クローバー ハニー 500g-エアボーン


SKU: AIR019500CLO
評価: 
5
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価格 US$15.23
ウェイト:

0.6 kg

クローバーハニーは昔から定番のハチミツです。

このオーガニックハニーは、ニュージーランドの白いクローバーの花の蜜から採取され、スムーズでまろやかな口当たりです。

1930年代から、クリームハニー(クリーム状のハチミツ)が開発され、ニュージーランドの人々の食卓に欠かせないハチミツとなり今もなお続いています。

 

クリームハニーは100%ハチミツだけで作られており、他に何も加えられていません。このクリーム状にする方法は、ハチミツの自然に結晶化する特徴を活かして、更に小さな結晶を作ることによって(0.025マクロン~25マクロン以下)濃厚になり、絹のように滑らかな舌触りになります。

 

結晶が細かいほど、真珠のような光沢が出てきます。小さい結晶は平らで光を反射して色は薄く見え、結晶同士がくっついたものは、色ば濃く見えるため、クリームハニーには濃淡が見られるのが特徴です。

 

この機会に、是非クリームハニーをお試しください。

 

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